Skyttes gartneri gennem 30 år

Lars og en af vores første karle på gården, Vibeke, på vej hjem fra marken. 1992.   Vores første lille vander til marken.   Marken harves. 1994.   Den gamle Hanomac kørte salater fra marken til Gasa of FDB (COOP) i Odense i 90´erne.   Fårene klippes.   Vi skærer salat og gør det stadig.

Fra mark til bord

– Skyttes Salat   FOTO   Småplanter leveres     Småplanterne plantes ud. De første hold salat udplantes sidst i marts måned, hvorefter der plantes hver eneste uge frem til starten af august. Hver uge plantes mange forskellige slags salater f.eks. Iceberg, romaine, grøn krølsalat, rød krølsalat, frillice, batavia og radicchio. For de første salater […]

Forhandlere

Grøntsager fra Skyttes Gartneri leveres bla. til: COOP butikker Irma Aarstiderne Solhjulet Grøn Fokus Københavns Fødevarefællesskab NOMA Odense ZOO Torvehallerne i Kbh (Omegn)   Plakat af Lars Skytte fra kampagnen, Øko Zonen, lavet COOP.  

Rabarberprodukter

Rabarber er forårets tidligste frilandsgrøntsag, og viser sine små røde knyttede blade frem af jorden allerede midt april. Det har i generationer været forbundet med sommerens komme at servere rabarber-kompot i april – maj måned. Denne forfriskende smag af sommer ønsker vi at kunne tilbyde året rundt.   Skyttes rabarberprodukter Friske vinrabarber Rabarbersaft Rabarberchutney Rabarberkompot     […]