| |
De første hold salat udplantes sidst i marts måned, hvorefter der plantes hver eneste uge frem til starten af august.
Hver uge plantes mange forskellige slags salater f.eks. Iceberg, romaine, grøn krølsalat, rød krølsalat, frillice, batavia og radicchio.
For de første salater går der ca. 8 uger fra plantning til høst, i sommerholdene går der kun 4 uger, så det kræver en del planlægning at få en jævn høst over sæsonen.
Udplantet salat kræver en jord med god struktur og vi er ikke i tvivl om, at den økologiske dyrkningsmetode og sædskiftet med de mange kløvergræsmarker er en væsentlig årsag til vores succes med dyrkningen, selv med et relativt lille gødningsforbrug. |
|
